• Nov
  • Nov
Nordbeans Uganda Bold Deer ESPRESSO 250 g
Nordbeans Uganda Bold Deer ESPRESSO 250 g

Nordbeans Uganda Bold Deer ESPRESSO 250 g

Na zalogi
16,90 €
Z DDV

BOLD DEER je izrazit espresso s polnim okusom in prijetno sladkostjo. V okusu se prepletajo note marcipana, malin in zrelih sliv.

Ali želite kavo zmleti?
Na zalogi > 5 kosov, dostavljeno 17.8.2026

detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava
Priporočena priprava
espresso
Metoda obdelave
Anaerobno
Kislost
srednja
Stopnja praženja
svetle
Drevo kave
100% Arabica
Datum praženja
2026-05-13
 

Država: Uganda

Kmetija: zadruga Sironko

Kmet: več kmetov iz vasi Buzemunwa

Lokacija: Rwenzori

Sorta: SL28, SL14, Catimor

Nadmorska višina: 2350 m n.m.

Obdelava: Anaerobna naravna

Okus: sladek, fermentiran, sadni, čokoladni

O kmetiji
Obdelovalna postaja Sironko je pomembno mesto za male pridelovalce kave iz okoliških vasi. Kavna zrna izvirajo iz vasi Buzemunwa, kjer kavovci rastejo na rodovitnih pobočjih ugaslega vulkana Mount Elgon na nadmorski višini do 2 300 metrov. Visoka nadmorska višina, vulkanska tla in lokalno podnebje kavi dajejo izrazit okus, kompleksnost in neponovljiv značaj.

Lokacija
Območje Kasese leži pod mogočnim gorovjem Rwenzori. Zaradi svoje oddaljenosti in pomanjkljive infrastrukture je dolgo ostajalo izven pozornosti sveta kave. Zahvaljujoč novim projektom in naložbam v proizvodnjo specialty kave se danes postopoma razvija. Regija tako pridobiva priznanje ne le zaradi svoje impresivne narave in bogate zgodovine, temveč tudi zaradi vse večjega pomena v lokalnem kavnem gospodarstvu.

Obdelava »
« Kava je bila obdelana z anaerobno metodo, pri kateri fermentacija poteka v zaprtih posodah brez dostopa kisika. Sveže obrane kavne češnje tu pod nadzorom fermentirajo nekaj deset ur. Ta postopek pomaga razviti naravno sladkost in polnejši okusni profil. V končni skodelici se pogosto pojavljajo izrazite note zrelega in tropskega sadja, cvetja, začimb ali rahlo fermentirane nianse.

EAN: 8954200945147

Morda vam bo všeč tudi

LB PLACEHOLDER