Kostarika Tarrazu, kava arabica v zrnih
Tarrazu je zelo fina in neverjetno popolnoma uravnotežena kava visoke kakovosti, ki izvira iz izumrlih vulkanskih gora v Kostariki.
Kava in banane sta dva glavna izvozna artikla, ki ju večina od nas povezuje s Kostariko , državo v Srednji Ameriki, ki jo na vzhodu umiva Karibsko morje, na zahodu pa Pacifik. Že leta 1779 so sem prinesli prve kavne rastline iz Etiopije in to je bil prvi kraj na svetu, kjer se je začela velika proizvodnja kave . Danes kava predstavlja približno 1/4 zunanjetrgovinskega prometa. Kostarika je zelo ponosna na kakovost kave, ki jo proizvaja, zato je gojenje robuste v državi prepovedano .
Izvor kave : Kostarika Tarrazu je dobila ime po regiji, v kateri se nahajajo najboljše in najbolj znane plantaže kave Tarrazu. Nahaja se približno 80 km južno od prestolnice San José in naša kava se prideluje tukaj na nadmorski višini okoli 1600 metrov. Okus in aroma ene najbolj znanih kav na svetu sta kombinacija kislih tal ugasli vulkani, tropsko sonce, nežen morski vetrič in tudi to, da je kavovcev približno 100-krat več kot prebivalcev. Zato je mogoče vsaki rastlini posvetiti največ nege, ljubezni in truda.
Okus kave : Tarrazu odlikuje neverjetna uravnoteženost. Takoj po prvem požirku kave boste začutili pikantne čokoladne note, ki jih dopolnjuje karamelna aroma, ki ji sledi bogato harmonično telo, ki ga spremlja okus po oreščkih. Kava je blaga, le rahlo kisla in zaradi svojih lastnosti zelo iskana predvsem med ženskami, pa tudi med tistimi, ki šele začenjajo s kakovostnimi kavami iz najbolj znanih plantaž na svetu.
Obdelava : mokra
Sorta : Caturra
Sestava : 100% Arabica
Stopnja praženja: City+
EAN: 722777097341
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER