Naughty Dog Ruanda Cyesha Spring Special
Sladka in uravnotežena kava s srednjo kislostjo. Zaradi vsestranskega praženja je idealna za vsakršno pripravo. Omejena izdaja iz Ruande z nežnimi sadnimi notami - poskusite jo, preden izgine! Okus: pomarančno vino - jagodna marmelada - čokoladni fondant
Nadmorska viš ina: 1550 m nad morjem
Država porekla: Ruanda
Regija: okrožje Nyamasheke
Sorta: Bourbon
Predelava: anaerobna naravna
Primerno za vse pripravke.
Območje je znano po vulkanski podlagi, bogati s hranili, visoki nadmorski višini in stabilnem podnebju, ki skupaj ustvarjajo idealno okolje za pridelavo odlične kave. Obrat za predelavo kave Cyesha, iz katerega izvira kava, se nahaja na 1550 m nadmorske višine in sodeluje z lokalnimi kmeti. Pridelujejo sorto Bourbon, ki je cenjena zaradi bogatega okusa in arome, pri čemer se osredotočajo na kakovost in trajnost.
Ta kava se predeluje po suhi metodi (naravni), pri kateri se kavne češnje po obiranju 20-30 dni sušijo na soncu na afriških posteljah. Tako se sladke in sadne note popolnoma razvijejo in prodrejo v zrna, kar ustvari edinstven profil okusa z bogatimi sadnimi in sladkimi odtenki.
EAN: 2854
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER