Dos Mundos Rwanda Bwenda 250g
Popolna izbira za tiste, ki iščejo svežo sadno kavo s prijetno sladkim zaključkom. Okus: Kosmulja - Rabarbarina pita - Hibiskusov čaj
Območje: Bwenda, Kbumbwe
Pralnica : Bwenda
Različica: 100% arabica red bourbon
Obdelava kave : oprana
Nadmorska višina: 1 650 m nad morjem
Priporočen pripravek: FILTER
Postaja za pranje Bwenda se nahaja 187 km jugozahodno od Kigalija. Severozahodno od Butare v sektorju Kbumbwe, Bwenda pokriva majhno območje približno 3 ha. Leta 2019 ga je ustanovil RTC in je dobil ime po zemljišču, na katerem stoji. Odkar ga je RTC prevzel, ga upravlja Eric, ki živi v bližini Huweja.
Postaja zaposluje tri stalne sodelavce, vključno z Ericom, in najame približno 60 sezonskih delavcev med žetvijo. Približno 85 % delovne sile je žensk , saj so pri predelavi kave bolj pedantne in natančne kot moški.
Približno 1600 malih kmetov iz okolice na postajo pripelje kavne češnje. Njihove kmetije obsegajo od 100 do 7 000 dreves (približno 3 hektarje) in so oddaljene od 0,5 do 4 km. Da bi kmetom olajšali dostop do postaje, so postavljena zbirna mesta in napoteni zbiralci, ki preverijo in stehtajo oddane češnje ter kmetom takoj plačajo. Postaja kmetom zagotavlja tudi organski kompost EM2 , narejen iz reciklirane češnjeve celuloze in posebnega živalskega gnoja.
Morda vam bo všeč tudi
LB PLACEHOLDER