Dos Mundos Ruanda Vincent Rukeribuga 250g
Dos Mundos Ruanda Vincent Rukeribuga 250g

Dos Mundos Ruanda Vincent Rukeribuga 250g

Ni na zalogi
13,90 €
Z DDV

Okusite izjemno kavo Vincent Rukeribuga iz Ruande iz podjetja Dos Mundos.

Okus: ANANAS - KIWI - RUMENA MELONA

Ali želite kavo zmleti?
Ni na zalogi
detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava
Metoda obdelave
Anaerobno
Kislost
srednja
Stopnja praženja
srednja
Drevo kave
100% Arabica
 

Vincent Rukeribuga je leta 1989 začel kot majhen pridelovalec kave z le 100 sadikami in sčasoma povečal svojo proizvodnjo. Vincent se je tako kot okoliški kmetje odločil, da bo s pridelavo kave finančno podprl izobraževanje svojih otrok. Distributer kave tesno sodeluje z Vincentom pri razvoju anaerobne predelave in ločuje Vincentove češnje, da ohrani sledljivost izvora njegove kave. Po obiranju se češnje hitro sortirajo in operejo, nato pa se v zaprtih posodah fermentirajo do 72 ur, odvisno od okoliških razmer in dejavnikov, kot je vsebnost sladkorja v češnjah. Po tem postopku se češnje prenesejo na afriške postelje, kjer se v povprečju 20 dni sušijo na soncu, pri čemer se vsakih 45 minut obrnejo, da se zagotovi enakomerna vlažnost celotne serije.

Zaradi nenavadne predelave ta Ruanda navdušuje z igrivim in sočnim okusom tropskega sadja ter medeno-sladkim telesom. Najboljša je, če jo skuhate kot filter kavo.

Okus: ananas, kivi, rumena melona

Regija: Kamonyi, Cyato

Kmet: Vincent Rukeribuga

Sorta: 100 % arabica burbon

Predelava kave: anaerobna fermentacija

Nadmorska višina: 1960 m nad morjem

Morda vam bo všeč tudi

LB PLACEHOLDER