• Samo na spletu
  • Samo na spletu
Dos Mundos Uganda Namugowa 250g
Dos Mundos Uganda Namugowa 250g

Dos Mundos Uganda Namugowa 250g

Ni na zalogi
13,90 €
Z DDV

Nova omejitev filtra vas bo spomnila na pozno poletje.:)

Slive - Vijolice - Rozine

Ali želite kavo zmleti?
Ni na zalogi
detail_vyhody_heureka.png Preverjeno na ceneje.si detail_vyhody_doprava_zdarma.png Brezplačna dostava za naročila nad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Široka ponudba na zalogi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Vsak teden pražena kava
Priporočena priprava
filtrirana kava
Metoda obdelave
Prano (washed)
Kislost
srednja
Drevo kave
100% Arabica
 

Rezultat pri kupiranju: 86,5






Regija: Uganda - BukyaboRegija: Bukyabo, okrožje SironkoSorta: SL14, SL28 in NyasalandPostaja zapranje: The Coffee Gardens Predelava: pranje s 140-urno fermentacijoNadmorska višina: 2 000-2 200 m

Cilj projekta Coffee Gardens je izboljšati prihodke in preživetje kmetov, ustvariti in zagotoviti delovna mesta na podeželju, spodbujati enakost spolov, povečati preglednost in sledljivost v celotni dobavni verigi, spodbujati ohranjanje okolja v regiji in zagotoviti usposabljanje kmetov za dobre kmetijske prakse.

Kava je opisana kot intenzivno kompleksna eksplozija sadja, 140 ur fermentacije ter 3 leta testiranja in eksperimentiranja. Ime je dobila po vodji pralne postaje Jo Namugowi Lara, čigar strast do kave in neverjetna spretnost sta vidni v vsakem požirku.

Sveže nabrane kavne češnje prinesejo na pralno postajo, jih razvrstijo in 100 ur fermentirajo v pokritih posodah. Po obiranju se češnje potopijo v hladno rečno vodo za nadaljnjo 40-urno fermentacijo. Oprana zrna se nato 2-3 dni sušijo v senci. Nadaljnje sušenje na soncu traja približno 10 dni, odvisno od sezone in lokalnega vremena.

EAN: 0777640000871

Morda vam bo všeč tudi

LB PLACEHOLDER